花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品，屬於乾海產類，而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同，故曬乾及加工而成的花膠亦有不同，大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。 味甘微苦，性涼，為養陰清熱要藥，有益肺陰，清虛火，有生津止渴之功用。 感謝您選擇發表評論。 請注意，所有評論都會根據本站隱私權政策進行審核，相關資訊會得到嚴格的保護。 花旗參含有皂苷、多糖等... https://emiliojjifd.eedblog.com/34932403/detailed-notes-on-花旗參