料理をしていると、一度は浮かぶ疑問だと思います。特に日本料理は出汁を使っているものが多く、味付けで必須になることも。 まずは市販の物を試して、ざっくりと味を覚え、その後出汁取りにチャレンジしてみる方法がオススメです。やってみると意外と簡単で、お金もあまりかからないのでぜひトライしてみてください♪ 火加減も重要なポイントです。最初は強めの火力で素材に旨味を閉じ込め、その後弱火でじっくりと味... https://franke689wwu0.dailyblogzz.com/profile