Para conseguir una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el secreto radica en la pasta de achiote y naranja agria. Generalmente, se requiere venado deshebrado, aunque ahora es frecuente usar cerdo de espaldilla. https://captainbookmark.com/story21855409/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil