Para lograr una real Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de achiotas y naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque actualmente es frecuente usar carne de cerdo de https://social-galaxy.com/story7495221/de-qué-manera-preparar-este-platillo-de-pibil-auténtico